食品饮料产业领域，食品饮料是青岛工业的重要门类，诞生了一批老字号企业。在新旧动能转换进程中，这些老字号当仁不让，走在前列。青岛啤酒专注创新，引领行业转型升级，2019年，夺得“世界啤酒锦标赛”金奖和“欧洲啤酒之星”大奖，展示了酿造啤酒的“中国功夫”。“崂山”矿泉水以品牌价值228.95亿元一举跃进中国500最具价值品牌榜单前200强，连续四年成为行业唯一上榜品牌。有着68年历史的青食在山东省内市场优势明显，稳居钙奶饼干行业产销第一。借助海洋资源及研发优势，一批企业深耕海洋食品。明月海藻以岩藻多糖为代表系列特医食品及功能性食品、海智源系列食品添加剂投产；聚大洋、鑫海丰、益和兴等企业海产品、水产品精深加工能力不断增强。

纺织服装产业是青岛市的传统优势产业，为青岛城市发展做出了巨大贡献。但近年来发展速度有所放缓。为使以纺织服装为代表的传统优势产业重现辉煌，青岛市工业和信息化局将立足强基础、促转型、创品牌，以人工智能为引领，推动传统优势产业加快技术创新、新品研发、市场拓展的步伐，为青岛市制造业高质量发展做出新贡献。 曾有“上青天”美誉的纺织服装产业加快“蝶变”，重现荣光。有着62年历史的老牌针织企业即发集团走出了一条研发绿色技术、跨界融合发展、重构产业方式的全新路径。酷特智能深度创新C2M（消费者到工厂）工商一体化商业模式，全面打造服装服饰个性化定制上下游产业链生态系统。雪达集团D2M（设计到工厂）全球化批量定制平台加快建设。环球服饰、前丰帽业等一批企业加快进军智能化、个性化领域，为产业转型升级注入新活力。纺织谷

机械设备产业领域，随着产业转型升级的持续推进，未来工程机械渗透率有望持续提升，新四化(电动化、网联化、智能化、共享化)将是未来工程机械行业发展的重点，而智能化的普及更是重中之重。 我国机械装备产业长期处于全球价值链中低端领域。为扭转这一局面，青岛实施智能化、绿色化改造，着力打造智能制造装备产业基地。曾受困于庞大落后产能的双星，成功转型为行业智能制造的引领者，并以此向轮胎前端延伸，建设高端智能装备产业园，为智能制造工厂量身定制专业机器人，成为智能制造服务商。青岛中集冷箱年产能达7万台，年销售额连续9年蝉联标准冷藏箱冠军，特种冷藏箱年产能1万台以上，全球市场占比近六成。 在政府的推动和引领下，机械设备产业正逐步往现代化方向稳步发展。

橡胶化工产业领域，老牌化工企业海湾集团以老城区企业搬迁为契机，以基地化、链条化、智能化为方向，逐步形成“五个一体化”发展格局，万元产值综合能耗不到搬迁前的三分之一，全员劳动生产率提高近6倍。森麒麟瞄准行业前沿趋势，积极探索生产线智能化改造，推动生产各个环节向自动化、智能化升级，年产500万条半钢子午线轮胎的生产线用工仅239人，用工效率是传统轮胎生产线的4倍多。橡胶化工产业打破了延续几十年的路径依赖，走上绿色化、智能化发展道路，逐步改变技术含量低、附加值低的旧貌，大步迈向价值链中高端。

教育培训产业领域，青岛市将大力鼓励社会力量兴办教育，支持在青高校 “双一流”建设。 为鼓励社会力量兴办教育，促进教育培训市场健康有序发展，青岛市教育局与工商局、民政局、消防局四部门联合发布《青岛市民办教育培训机构设置标准》，对面向中小学生的校外培训行业准入标准作出新规定。重点体现在降低硬件标准，提升软件要求，并适度保持政策的延续。“两降低两取消”。“四增加一重视”。切合实际，适度调整，宽严相济。新规定的颁布，为促进我市教育事业的发展做出了极大地推动作用。